Miyabi
KUDAMONO - 9 CM, FC61
KUDAMONO - 9 CM, FC61
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I coltelli giapponesi MIYABI 4000FC vi invitano a scoprire i segreti della produzione artigianale dei coltelli tradizionali. La combinazione di bellezza e affilatura caratterizza ogni coltello da cucina, anche questo Shotoh, con lama lunga 90 mm. Con la sua lama affilata su entrambi i lati, è utilizzato in particolare per sminuzzare, pelare e pulire frutta e verdura. La lama è realizzata in acciaio FC61, con doppia tempra a ghiaccio, e si distingue per l'elevato grado di durezza e per la sua capacità di resistere a forti sollecitazioni. Il taglio del bordo a katana ricorda le lame delle spade giapponesi ed è considerato una caratteristica distintiva della maestria artigianale di questi coltelli. Con il suo elegante manico con rinforzo in legno di pakka a forma ottagonale, MIYABI 4000FC non è solo un elegante coltello da cuoco giapponese, ma garantisce anche una presa sicura e confortevole. Anche l'impugnatura in legno di pakka impregnato e dimensionalmente stabile è rifinita con un perno a mosaico. ZWILLING produce tutti i coltelli MIYABI presso il proprio stabilimento di produzione a Seki, in Giappone. Qui si incontrano l'abilità ingegneristica tedesca di Solingen e la maestria artigianale dell'Asia Orientale.
- Shotoh: coltellino con lama di 90 mm
- Lama FRIODUR in acciaio di alta qualità FC61, con doppia tempra a ghiaccio
- Taglio a katana con elevata affilatura e capacità di seguire i bordi
- Manico ottagonale in legno di pakka con rinforzo - per la sicurezza e il comfort
- Logo MIYABI inciso
- Manico ottagonale in legno di pakka per una presa comoda con perno incastonato
- Prodotto in Giappone
Spedizioni
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Corriere: Bartolini - Poste Italiane
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