Ballarini Alba padella cm 32 GA

La padella Alba  ha il manico in acciaio inossidabile, che resta freddo mentre cucini. Il fondo bimetallico, invece, è costituito da alluminio e acciaio e perfetto per tutti i fornelli, anche quelli a induzione. La tecnica di forgiatura usata per i fondi delle padelle utilizza una pressione elevata in grado di creare forme complesse anche con un alluminio ad elevato grado di purezza. La padella, inoltre, ha delle pareti spesse, stabili e durevoli. Colpisce anche il design del manico, progettato da Matteo Thun. Il rivestimento antiaderente KERAVIS Ti-X è costituito da diversi strati: uno strato di base in titanio indurito serve a garantire stabilità e alta durabilità. Il rivestimento del fondo e lo strato mediano aggiuntivo rinforzato con particelle ceramiche costituiscono la base per il rivestimento antiaderente. In questo modo lo strato antiaderente della padella è così resistente da permetterne l’utilizzo anche di utensili in metallo. Dato che non necessita dell’utilizzo in grandi quantità di grassi o oli, la padella della linea Alba è perfetta per la preparazione di pietanze sane. La padella, inoltre, può essere lavata con un panno umido o in lavastoviglie. Il rivestimento antiaderente non contiene PFOA. Inoltre, i prodotti BALLARINI sono privi di nichel e altri metalli pesanti, dunque sono particolarmente adatti per chi soffre di allergie.